Сдобное печенье

Грильяжное печенье "Софийка с кунжутом". Печенье изготовлено по технологии "бискотти" (двойная выпечка). Из полученной массы формируется печенье и выпекается второй раз. При этом сироп и мёд карамелизируются.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная в/с; вода питьевая; сахар белый; патока крахмальная; семена кунжута; маргарин (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде(пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло); вода питьевая, эмульгаторы: моно - и диглицериды жирных кислот, эфиры полиглицерина и жирных кислот; эмульгатор: соевый леци- аскорбиновая кислота, альфа-токоферол); глюкоза кристаллическая гидратная; крахмал кукурузный; соль пищевая; консервант: сорбиновая кислота; разрыхлитель: гидрокарбонат аммония; разрыхлитель: натрий двууглекислый (сода пищевая); регулятор кислотности: кислота лимонная; ароматизатор: ванилин; комплексная пищевая добавка Стабилан-Флау Н2 (эмульгаторы: моно - и диглицериды жирных кислот, эмульгатор: стеароил-2-лактилат натрия; консервант: сорбиновая кислота; пшеничная хлебопекарная мука; носитель: полидекстроза); мед натуральный.